小米粥的做法大全_芡实小米粥的做法大全

银耳小米粥的做法大全

做法

主料：小米150克、西梅适量、银耳30克、水适量。

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山60克

辅料：冰糖适量。

步骤：

1、备材料，银耳预先用水泡透。

2、取一锅，下适量的水先煮小米。

3、半小时后下泡透的银耳。

5、待小米与银耳煮成粥状，下冰糖。

6、待冰糖溶化，关火。

7、下西梅泡在粥里。

8、晾凉食用。

小米可以怎么做

下面为大家了一款小米核桃养血早餐。

小米可以怎么做——小米粥

小米的营养分析

1.小米和黄豆先用冷水浸泡一会儿，捞出磨成碎末，小米放在盆子里进行沉淀，沥干水分后倒入适量开水，搅拌均匀，黄豆用筛网过滤，去除滤渣即可;

2.锅中加足量的清水，大火煮开之火倒入过滤后的黄豆碎，再次煮开之后倒入小米，用盖上锅盖用小火慢慢的熬煮，直至黄豆和小米豆煮烂之后加入适量的白砂糖调味，搅拌均匀即可。

小米不能与杏仁一起食用，所以在添加的时候，不能按照想象随意添加，这道黄豆小米粥用的食材都是最简单家常的，看似不起眼，但是非常养生，很适合老人食用。

小米粥的做法大全之—小米怀山粥：

怀山清洗干净后切成薄片或者捣碎，小米淘洗干净与淮山一同下锅，用大火煮开之后小火慢慢的熬煮，直至将怀山和小米煮烂，加入适量的白砂糖搅拌均匀就可以了。怀山小米粥是很多养生食谱里面的常见菜，属于家常口味，做法很简单，的是空腹的时候食用，可以起到食疗的作用，具有健脾止泻，消食健胃的功效，对于小孩子的消化不良和乳食积滞等有着显著的治疗效果。

小米粥的做法大全之—红糖小米粥：

食材明细：小米适量，红枣5颗，花生米和瓜子仁适量，红糖适量备用;

.花生米捣成碎末备用，也可以加入一些果粒，但是要切碎后才能与其他的食材混合在一起;

2.小米淘洗干净后放在容器中加清水浸泡半个小时，红枣洗净后去核，切成碎末备用;

3.锅中适量的清水烧开后将小米放进去，用小火熬煮，直至小米开花后将红枣碎末倒下去，搅拌均匀继续小火熬煮，直至红枣全部煮烂后加入红糖和花生碎末，熬煮几分钟之后即可。

小米这么做，上桌全吃光，老少皆宜！

前几天和老公下馆子，发现有炒小米这道菜，开心坏了。比炒大米饭要好吃太多了，色泽金黄，十分诱人。说起炒小米，还是妈妈炒的味道吃，比肉还香。每次只要炒一盘，出锅必吃光，连渣都不剩。

小米的营养价值非常高，众所周知小米有健脾养胃的功效，它还含有丰富的蛋白质和维生素。有滋阴养血，清热解毒，改善睡眠等功效。同时可加快新陈代谢，女人常吃小米可减少皱纹，色斑，补血养血，气色好！

我家里常备小米，只要吃完必买几斤备用。平时常用来煮小米粥，又香又营养，天天喝都不腻。在小米粥里添加红枣、枸杞、莲子、百合等食材，营养倍增。除了煮粥，用小米制作成其他美食，更讨人喜欢。

很多人觉得炒小米很麻烦，其实只要掌握其中的小诀窍，简单又快捷，一起来看看详细制作步骤吧！

【家常炒小米】

主要食材：小米、胡萝卜、鸡蛋、小葱

【详细制作步骤】

1.胡萝卜切碎丁，小葱切碎丁。（炒小米最适合用小葱）

2.很多人炒小米是先煮后蒸，但总是把握不好，煮的久炒出来的小米会发黏，没有嚼劲儿；煮的时间短，炒出来的小米会发硬发干，影响口感。

今天告诉大家一个小诀窍，不用煮直接蒸。小米提前一晚用水泡上，第二天中午或者晚上就可以直接上笼蒸，大火蒸三十分钟。

4.先炒鸡蛋，用筷子搅拌成絮絮盛出。

5.锅中再次淋油，油热后转中火，先放小米翻炒一分钟，接着放胡萝卜一起进行翻炒。

6.随后放鸡蛋进行翻炒，并撒点盐，白糖调味。

胡萝卜和鸡蛋是依次放入，如果嫌麻烦，胡萝卜和鸡蛋一同放进去和小米翻炒。

7.撒入小葱，炒出葱香味儿，再撒味精，就可以出锅啦。

小米别煮粥啦，这么做上桌全吃光，蒸一蒸炒一炒，越嚼越香，老少皆宜！

自从小米这样吃，我家隔几天就要买五斤。一蒸一炒，色泽金黄，香气诱人，出锅都抢着吃。

家常炒小米的小贴士：小米提前一晚用水泡上，第二天大火蒸30分钟。炒小米的时候要用中火，可根据自己的喜好添减食材，例如：韭菜、酸菜、青豆、肉末等。这道菜不需要太多的调味品，只需放盐、白糖、味精就可以啦！

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剖腹产小米粥的做法大全,剖腹产的婴儿一般都缺氧吗

小米粥的做法大全之—黄豆小米粥：

剖腹产的婴儿一般都缺氧吗?剖腹产与顺产相比，没有经过挤压的过程，这有可能会引起胎儿缺氧或是其他问题，但是分娩方式也不是胎儿缺氧的必然因素，妈妈在选择分娩方式时也一定要慎重，同时做好产后护理。

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剖腹产小米粥的做法大全

一、百合小米粥

材料：干百合、干银耳、红枣、花生、小米、冰糖。 做法： 1、先将银耳放入水中泡发后去杂质，沥开水用，在先百合，红枣，花生，洗干净之后并用清水洗干净。 2、准备好的花生，小米，百合，都一起放入锅中用文火煮，煮的时候，可以适当的多放点水，这样熬出来的粥更入口，也适合产妇吃。 3、等到粥稠的时候放入银耳，红枣关火，加入冰糖就可出锅了。

二、花生小米粥

材料：小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。

做法： 1、先交小米，赤豆，花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。 2、看到花生仁，赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干，加入清水用小火煮半个小时。 3、接着再将小米一起放进去煮烂，因为小米比花生，赤豆都容易煮烂，所以千万要记得先将花生仁，赤豆放进去煮，等到粥稠了之后，就可加入桂花糖调味了。

三、山小米粥

材料：山、小米、白糖。

剖腹产的婴儿一般都缺氧吗

新生儿脑缺氧是指在围产期窒息而导致脑的缺氧缺血性损害。临床出现一系列脑病表现。本症不仅威胁着新生儿的生命，并且是新生儿期后病残儿中最常见的病因之一。新生儿脑缺氧的病因主要有母亲因素，胎盘异常，胎儿因素，脐带血液阻断，分娩过程因素，新生儿疾病等。

围产期窒息是本症的主要病因。凡是造成母体和胎儿间血液循环和气体交换障碍使血氧浓度降低者均可造成窒息。由宫内窒息引起者占50%;娩出过程中窒息占40%;先天疾病所致者占10%。

因此,会不会留下后遗症,要看孩子脑受损的情况而定。该病常引起的后遗症为脑瘫, 智力低下 ,语言障碍。无论何种情况引起的脑受损,积极的有效的治疗和康复锻炼都是非常有必要的,这对修复脑神经功能,减少后遗症症状有着重要作用。并且患病小儿要定期进行复查。

营养小米粥的家常做法大全怎么做好

4、盖上盖子，接通电源，选择煮粥模式将小米粥煮好。

材料

2、栗子枣泥小米粥。用料：小米25克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水毫升。做法：小米和弄成小块的栗子入电饭煲，加毫升清水煮粥档煮软烂。用勺子、叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用海尔搅拌机搅匀，然后乘除用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。将枣泥与粥混合煮开即可。

小米30g，红枣10颗，水

1.准备材料

2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用

3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒

4.炒至干爽，并飘出香味即好

5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水

6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀

红糖蒸小米的做法大全 红糖小米粥做法

2、鸡蛋小米粥的做法

1、苹果红糖小米粥：

（1）用料：

小米50g、苹果1个、红糖20g。

所需材料：南瓜100克，红薯100克，小米50克，红枣6颗，枸杞3克，红糖25克，清水800克（2）做法：

步骤一：苹果去皮切小块。

步骤二：小米淘洗干净。

步骤四：放入苹果块，再煮10分钟。

2、红糖小米鸡蛋粥：

（1）用料：

小米1/2碗、鸡蛋1个、红糖适量、西米适量。

（2）做法：

步骤一：小米放入锅内。

步骤二：加入少量西米清洗后放水。

步骤三：煮一个荷包蛋。

步骤四：小米煮好盛出。

步骤五：红糖用水冲开。

步骤六：淋入小米中。

步骤七：把鸡蛋加上去即可。

3、藜麦红糖小米粥

（1）用料：

藜麦50克、小米50克、核桃仁1小把、红枣6个、红糖30克。

（2）做法：

步骤一：藜麦、小米洗净，泡20分钟。

步骤二：核桃仁切小丁。

步骤四:锅里放入泡好的藜麦和小米，加入适量的清水，煮开。

步骤五：转小火，不盖盖煮20分钟，至浓稠。撇去浮沫。不停的搅拌。

步骤六：放入红糖。

步骤七：和红枣，搅拌均匀。

步骤八：煮5分钟左右，放入核桃仁，拌匀，关火。

南瓜红薯小米粥的做法大全

4、约煮30分钟。

秋冬进补常做法：喝这粥，健脾养胃特滋补，

秋冬进补常喝这粥，健脾养胃特滋补，简单又美味，大人小孩都爱喝，从前几天开始，天气预报老说有台风来临，可现实的天气就跟天气预报说的完全相反，越来越热，在这12月份的日子，每天只要穿一件长袖就搞定了。

可天气说变就变，一个晚上而已，今天就冷得穿羽绒服了，这时候就特别想喝粥身，所以今天要跟大家分享的这道早餐粥，它是由小米、红薯、南瓜为食材做成的，小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化；南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；红薯中含有大量膳食纤维，能帮助肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。下面咱们一起来看看做法吧！

南瓜红薯小米粥

制作过程：1、小米提前用清水浸泡半小时备用

2、将南瓜、红薯分别去皮洗净切成小丁块，红枣和枸杞洗净备用

3、将淘洗好的小米放入砂锅中，加入清水，大火烧开后，加入南瓜、红薯、红枣，再次烧开后转小火慢煮15-20分钟

4、等南瓜、红薯、小米煮至软糯熟透后，加入枸杞和红糖，煮至红糖融化即可

今天的分享就到这里了，你喜欢这道南瓜红薯小米粥吗？早餐你是喝什么粥呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼

核桃小米粥的做法

相关食材

核桃强肾补脑，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质，据研究，吃50克核桃仁，约等于喝500毫升牛奶或吃克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂，人们吃了，身体内的胆固醇不会升高，有益于孩子的生长发育。

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原料

核桃仁100克，小米克，水淀粉30克，白糖100克。

制作

将核桃仁碾碎，同小米一起煮成粥，勾入水淀粉，加入白糖即可食用。

做 法：

1、材料：小米、花生、核桃、糯米

2、花生、核桃去壳，放热锅里烘炒一下，稍微捣碎

3、小米、糯米淘洗后，浸泡一晚上

4、锅里坐水，烧开下米

核桃花生小米粥

6、加入核桃、花生，用中火煮10分钟

7、改用小火，加入冰糖，慢慢熬至浓稠，即可关火

核桃花生小米粥

核桃小米粥的制作方法

步骤1食材备好

步骤3红枣去核切片

步骤4锅里放入淘洗浸泡干净的小米，加入红糖倒入适量开水

步骤5小米煮开锅放入核桃仁

步骤6小米粥熬至熟烂加入切好的红枣煮5分钟即可

小米核桃粥的功效：

1、能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲小米和核桃都入肾经，适当喝小米核桃粥通过滋补肾经，对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松、肾虚、耳鸣的人，适当喝小米核桃粥有很好的补肾益精、缓解上述症状的功效。

材料：小米100克，桂圆10粒，大枣30克，苹果、熟核桃仁各50克，鸡胸肉100克，土豆120克。

做法：小米、大枣洗净，桂圆去皮，加入适量水熬煮成粥状，依口味可以加入适量红糖。提前将鸡胸肉煮熟切小块、土豆蒸熟切成小块；早晨只需将苹果去皮去核切成小块，加入沙拉酱搅拌均匀、撒上核桃仁即可。

功效：此餐有助于补益气血、调摄营养、增强体质。大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，温以补脾，甘以生津；桂圆养血安神、补心益脾；小米补中益气，有温肾健脾之功效，适合于面色萎黄、神疲肢倦、头昏眼花、心悸气短的人；苹果含有苹果酸，是缺铁性贫血的补血食品；土豆富含丰富的维生素及钙、钾等元素，且易于消化吸收；核桃仁的磷脂有增强细胞活力、促进造血的作用。

小米金瓜粥的做法大全

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；

金瓜切片，放入锅里熬，加入小米。

5、大火煮15分钟

好喝的大米粥的做法大全窍门

做法：将买回来的山洗干净并世成小块，然后和小同一起放入锅中煮，熟之后加入适量的白糖就可以了。

步：浸泡

红心火龙果粥的做法步骤

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。

第二步：开水下锅

大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么？在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

第三步：控制火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

第四步：搅拌

这是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

第五步：点油

煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

第六步：底、料分煮

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

涨姿势：用什么米熬粥比较好？

熬粥两大注意事项：

1、煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。

2、如遇到溢锅现象，可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油，能避免米粥外溢的现象，且成品粥色泽鲜亮，入口也别样鲜滑。

夏天来了，粥成了众人的，什么样的粥好吃呢?小编这里有几招，不妨一试哦!

一、白米粥：水煮开后，下米，大火直接煮到米开花就行了。

二、甜粥：凉水放入洗净的红枣花生米，煮开后，尝到花生米快熟了，再下米煮就行了。

三、咸粥：萝卜白菜切丁，水开后下进去，多放点油，煮一会，再下米，端锅时放点盐。

还有很多的粥类，如莲藕粥、肉粥、山粥等等。可以自己搭配，随意发挥。

关健是火侯和放料的顺序要掌握好，要大火煮，锅盖要盖好，怕溢的话可用筷子或勺子支起锅盖一角。

只要有心，就会煮出好吃的东西。呵呵，祝你能成为烹饪好手，吃好东西，有好身体，才会干好事业。

小米粥是养胃的食疗品了，我们几乎每天都离不开喝小米粥，小米粥喝起来很开胃而且香润，不过前提是要做好小米粥，你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了，小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢，小米粥怎么熬好喝呢？想熬好喝的小米粥还是一门技术呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最简单不过的了，不过熬小米粥是有诀窍的，下面我们借着这次机会来看一下小米粥的熬法吧。

我是最近才深有感触。一碗小米粥，看似平常，简单，但内中却大有乾坤。米在水中煮熟了，即可食用。即使米水分离，也可称之为粥。因为没有付诸真情、耐心与守候，一碗粥会流于平淡。怀揣着美好与期盼，把对家人的一份关爱一份心意点点融进水里，熬进粥里。一碗平常的粥也会变得与众不同。

冷水做法：

1.米洗净，冷水烧开后放入小米；

2.煮开后，改小火煮；

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

注意事项：

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；

4.不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

我们平常虽然没少熬过小米粥，可是你熬的小米粥粘糊吗？这么平平常常的小米粥的做法也是有窍门的，小米粥的做法大全中为大家带来的这款小米粥的做法希望你在实际生活中能够用到。

小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。适用人群是老人、病人、产妇宜用的滋补品。特别提示宜与大豆或肉类食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。小米粥的营养有多种维生素和无机盐，可以助消化、养胃健脾、安神益气是的食疗滋补品，而且常喝小米粥具有增强人体的免疫力，希望大家每天喝一碗小米粥对身体的益处是非常多的。

红心火龙果小米粥做法大全

材料：核桃、花生、小米

食材明细

主料

红心火龙果一个

辅料牛奶适量

燕麦适量

原味口味

未知难度

1火龙果切丁

2水开放燕麦

3放2、能够温肺定喘，对于久咳喘促、咳嗽咳痰的人，如果适当喝小米核桃粥有很好的温肺定喘的功效。牛奶

4放火龙果

5看着颜色就很诱人

辅食小米粥怎么做

建议月龄12个月以上的宝宝

主料2人份

小米20克

大米10克

南瓜80克

辅料

盐0.5克

材料主料：小米50g，海参100g，鸡汤毫升，盐3g准备好

步骤2南瓜山小米粥（辅食）的做法图解

大米小米混合，用水浸泡20分钟

步骤3南瓜山小米粥（辅食）的家常做法

之后倒掉浸泡的水，重新注入水，大火烧开后用小火焖煮，时不时搅拌一下

步骤4南瓜山小米粥（辅食）的简单做法

山切成细小的丁

步骤5南瓜山小米粥（辅食）怎么吃

南瓜也切成细小的丁（南瓜比较容易软熟，切的比山丁大一点也没关系）

步骤6南瓜山小米粥（辅食）怎么做

看下粥的状态，煮至大米小米全部软熟开花就不多了

步骤7南瓜山小米粥（辅食）怎么炒

先放入山煮10分钟（山比南瓜熟烂的慢一些，要先煮）

步骤8南步骤三：汤锅内倒入适量水，放入小米，大火烧开，小火煮20分钟。瓜山小米粥（辅食）怎么煮

接着再放入南瓜

步骤9南瓜山小米粥（辅食）怎么炖

搅拌均匀后继续用小火煮10分钟

步骤10南瓜山小米粥（辅食）怎么煸

煮至粥浓稠，山、南瓜全部软熟后调入1点点即可

小米粥

宝宝吃的辅食应该从稀到稠，由少到多，慢慢的来，刚开始吃的时候，要以容易消化的为主，这个时候还得搭配喝奶粉才行，这样营养才不会缺失的，可以试试圣元奶粉，营养比较均衡，仿生配方，宝宝也比较容易接受