pasta做法 pasta菜谱
天天给大家谈谈pasta做法,以及pasta菜谱应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。
pasta做法 pasta菜谱
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1、注:拌意大利面、焗海鲜饭。
2、美味Pasta酱汁自己配:1、 将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁;Pasta的种类至少有500种,而酱汁的种类则超过1000种,找出其中的速配组合,是料理出好吃的意大利面的不二法门。
3、全部的SAUCE就可以分成两大类. 类 是番茄汁类, 都是在番茄酱汁上略加变化. 第二类就是奶油汁类, 都是在CREAM上作 文章.几种意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱材料:牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱3、炒制成酱后调味即可用法:用做意大利面条的酱料。
4、蒜味茄汁意大利面酱原料:洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许做法:(1) 将材料备好,洋葱切丁备用。
5、(2) 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
6、(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
7、注:意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。
8、意大利面酱原料:绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯做法:热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香,再加进绞肉爆炒,接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过,放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。
9、注:用于意大利面、干面淋酱,或是白菜炖煮酱。
10、奶油意大利面酱做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。
11、(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆管状意大利面,也就是我们常说到的“通心粉”,适合搭配比较浓重的酱汁。
12、如果今天你胃口不错,想尝试一些香浓的美食,那Rigatoni 就是一个不错的选择。
13、炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
14、(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
15、(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可使用。
16、几种意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱材料:牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱3、炒制成酱后调味即可用法:用做意大利面条的酱料。
17、蒜味茄汁意大利面酱原料:洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许做法:(1) 将材料备好,洋葱切丁备用。
18、(2) 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
19、(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。
20、注:意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。
21、意大利面酱原料:绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯做法:热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香,再加进绞肉爆炒,接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过,放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。
22、注:用于意大利面、干面淋酱,或是白菜炖煮酱。
23、奶油意大利面酱做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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